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Villa Kabala

Am nordwestlichen Ufer des Balatons liegt im Ort Szigliget die Villa Kabala, eines der besten Restaurants der Region. Die Villa liegt etwas versteckt, zufällig kommt man hier wohl kaum vorbei – aber das Navi hilft! Das kleine Restaurant bietet einige sehr stylisch eingerichtete Tische im Innenraum und eine rustikale Terrasse vor dem Lokal – Reservierungen sind unbedingt empfehlenswert.

 

Die Villa Kabala liegt hoch oben an einem Berghang mit fantastischem Blick auf den Balaton – der jedoch vorher durch einen durchaus steilen Aufstieg vom Parkplatz zum Restaurant verdient werden muss. Abends gibt es stets Menü, aus dem man dann je nach Lust und Geschmack drei bis fünf Gänge auswählt – man sollte daher etwas flexibel hinsichtlich der Speisen sein, denn manche Gänge beinhalten auch Innereien – alles jedoch so excellent zubereitet, dass man hier auch seine Vorteile gegenüber mancher Zutat schnell ablegt. Vom Amuse Gueule bis hin zum Dessert werden sämtliche Geschmacksrichtungen angesprochen – und das alles zu einem für deutsche Verhältnisse fast schon extrem günstigen Preis. Abgerundet wird das Erlebnis durch die hauseigenen Weine. Wer diese noch nicht kennt, kann auch eine kleine Verkostung machen und so den passenden Wein finden. Ergänzt wird das Erlebnis durch den ebenso dezenten wie aufmerksamen und freundlichen Service – wir kommen gerne wieder!

 

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